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苹果手机可以通过设置中的勿扰模式和信息功能来拒收陌生电话和短信。以下是详细的步骤。
1、打开苹果手机“设置”。
2、点击“勿扰模式”。
3、将勿扰模式开关开启，开启后，来电和提醒将被设为静音，且手机状态栏上会显示一个半月亮型的图标，此时可选择屏蔽特定联系人或群组，以便重要来电仍然能够正常接收，也可以通过点击“重复来电”开关，让重复来电不会被静音。
过滤未知发件人的iMessage信息（短信）：
1、打开苹果手机“设置”。
2、滚动到下方点击“信息”。
3、找到并打开“过滤未知发件人”开关，当此功能启用后，来自未知联系人的信息将被默默地归档到过滤的短信中，用户可以在信息应用的顶部点击“过滤条件”查看这些被过滤的信息，这样，用户可以有效避免陌生短信的打扰。
如果想更彻底地屏蔽所有陌生电话和短信，可以考虑第三方软件或工具来实现这一功能，但使用第三方应用时请确保选择信誉良好的应用，并注意保护个人隐私和安全。
方法仅供参考，实际操作可能因手机系统版本不同而有差异，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服或查看相关使用指南。